奶茶店经营管理，想要店内的生意更好，店员的工作强度就会加大，然后抵不住压力的员工逐渐离职。奶茶店员工流失率高是很多奶茶店常见的情况，培养一批有能力的店员需要花费一定的时间和人力物力，对奶茶店来说也是实打实的损失，那么在奶茶店的经营管理中，如何管理好自己的员工，留住好员工，降低员工流失？
1、利用品牌效应，稳住员工
奶茶店人才流失的原因多半是因为经营管理不善或是效益不好，这样很难对形成凝聚力力。所以，奶茶店需要扩大自身规模，提高效益和知名度，提升品牌效应，让员工能够从奶茶店的发展中看到希望和未来，使员工在学习中不断成长，在工作中不断发展，不断提升员工的价值感和成就感。
2、有意识的组建团队
员工是服务一线的，直接代表奶茶店的形象，是影响客户复购的重要因素。但是奶茶店的事情烦躁难免让人有情绪。面对这种情况，经营者一定要有意识的组建团队，建立团结合作的工作氛围。
3、不说空话，给员工吃点“定心丸”
在外打工都是为了赚钱，奖励就要大声说出来，“明目张胆”地公示出来。不说空话套话，让员工看得见，拿的着，这样就算工作强度大，员工也觉得是有盼头的，值得的。
4、积极协调工作关系
一个奶茶店也是一个小社会，工作心态、认知的不同，人员有矛盾也是必然，遇到这样的情况，经营者一定要敢于授权，更要推动员工的成长，给团队重新分工，协调员工间关系。对待搅局者一定不要手软，促使团队的长久发展，这样的员工留不得。
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